Ceci Croccanti Ricetta

APERITIVO - FINGER FOOD

INGREDIENTI

500gr di ceci lessi
2 cucchiai di pangrattato
Erbe aromatiche a piacere
Spezie a piacere
1 spicchio d’aglio
Sale qb
2 cucchiai di olio d’oliva.

PROCEDIMENTO

Scolate i ceci dall’acqua di cottura, adagiate su un canovaccio e asciugate.
Versate i ceci in una ciotola , condite con sale, le spezie, erbette aromatiche sminuzzate, aggiungete un aglio in
camicia ed infine unite l’olio e il pangrattato, mescolate il tutto per far insaporire.
Adagiate i ceci su una placca da forno e cuocete a 200 gradi per circa 30 minuti , oppure cuocete per 10 minuti
in una padella antiaderente, senza girarli ma facendoli semplicemente saltare.